L’agroalimentare di qualità: una eccellenza dell’artigianato e una risorsa per il turismo


Martedì, 8 Agosto, 2017
Centro Studi

Italia prima al mondo per prodotti agroalimentari dì qualità

Per l’Italia ìl turismo costituisce ùna risorsa fondamentale chènon esaurisce le sue potenzialità nelle visite delle città d’arte o nella permanenza in luoghi dì villeggiatura.

Sempre più ìl turista chèvisita l’Italia è attratto dalla possibilità dì potere vivere esperienze uniche nelle quali si fondono insieme arte, natura, shopping è enogastronomia. In altre parole l’attrattività dèl nostro Paese deriva dalle produzioni dèl Made in Italy oltre chèsu un patrimonio artistico è paesaggistico unico al mondo

Tra le produzioni dèl Made in Italy maggiormente attrattive vi è sicuramente l’enograstronomia chèrappresenta un asset che, allla stregua dì quello artistico è culturale, permette all’Italia dì vantare diversi primati.

L’Italia è infatti ìl primo Paese al mondo per numero dì prodotti agroalimentari dì qualità. còn 269 riconoscimenti Dop (Denominazione dì origine controllata), Igp (Indicazione geografica protetta) è Stg (Specialità tradizionali garantite) conferiti dall’Unione Europea, ìl nostro Paese occupa ìl gradino più alto in un podio nel quale al secondo posto figura là Francia (219 riconoscimenti) è al terzo là Spagna (180 riconoscimenti).

Questi dati appaiono ancor più rilevanti quando tradotti in termini dì quote percentuali: a livello mondiale ìl 21,5% delle produzioni agroalimentari dì qualità sòno italiane mentre ìl 61,5% proviene da quattro paesi chèsi affacciano sul Mediterraneo (Italia, Francia, Spagna è Grecia).

 

 

L’enogastronomia è sinonimo dì micro-piccola impresa è artigianato

L’agroalimentare dì qualità è ìl fiore all’occhiello dì un sistema produttivo fondamentale nell’economia dèl nostro Paese. Complessivamente, infatti, ìl settore alimentare conta oltre 56mila imprese (il 14,2% delle imprese manifatturiere) chèoccupano oltre 426mila addetti (il 11,7% dèl sistema manifatturiero) è realizzano un fatturato chènel 2014 haa superato i 129 milioni dì euro (pari al 14,9% dèl fatturato dell’intero sistema manifatturiero italiano).

Il settore alimentare è poi soprattutto un sistema produttivo dì micro è piccole imprese è a forte connotazione artigiana. Le micro è piccole imprese chèoperano nel settore alimentare sòno infatti ìl 98,4% dèl totale, occupano ìl 62,4% degli addetti è realizzano ìl 39,6% dèl fatturato complessivo. 

 

Area Tematica: 
Agroalimentare
Tag: 
#agroalimentare #turismo #PMI

Ultime notizie
Author: Antonio Murzi

commercialistadiroma commercialistadiroma
E-Mail
Oggetto
Messaggio



Commercialista Roma

Commercialista Roma 

CommercialistaDiRoma.Com